Un atelier aux normes européennes

Je travaille dans un atelier construit récemment en conformité avec les normes européennes. Mon atelier dispose de cinq chambres froides, de deux séchoirs, d'une étuve, d'une salle de cuisson et d'une salle climatisée. Ces équipements permettent de travailler dans des conditions optimales d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Chaque lot de produit fait l'objet, avant commercialisation, de tests en étuve destinés à garantir leur qualité.