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Des recettes authentiques
Installés en Lozère, nous avons d'abord développé des recettes typiques de notre
pays en utilisant les meilleures viandes de notre région : la viande de boeuf
fleur d'Aubrac, les viandes de veau ou d'agneau De Lozère... en les agrémentant
selon les recettes de champignons et de petits légumes. Cela a donné par exemple
la truffade de l'Aubrac, la blanquette de veau de Lozère ou encore le navarin d'agneau de Lozère... que vous êtes déjà nombreux à avoir apprécié.
Aujourd'hui, nous avons aussi envie de vous inviter à découvrir de
nouvelles saveurs. Nous travaillons actuellement à la mise au point de
plats cuisinés exotiques. Nous espérons ainsi vous proposer prochainement
des plats comme les empanadas d'Argentine, le yassa au poulet, le theboudiene,
le massé de boeuf ou encore des boeufs sauce graine ou sauce gombo...
Chaque nouvelle recette est pour nous une aventure.
Il nous faut trouver les bons ingrédients, essayer différents modes de
préparation et de cuisson
pour vous garantir un goût irréprochable. A vous maintenant
de découvrir notre gamme de produits.
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