Idée de recette : En dessert, vous pourrez proposer la crème de marron. Il faut pour cela 500g de purée de marrons au naturel, un demi litre d'eau, 100g de sucre, 100g de beurre, un verre de liqueur de rhum et un sachet de sucre vanillé. Porter le mélange eau-sucre à ébullition et y incorporer la purée de marrons en battant bien. Ajouter le rhum, le beurre en pommade, et enfin la crème fraîche battue en chantilly avec le sucre vanillé. Répartir dans des coupes. Décorer d'une cerise confite ou d'un marron glacé. Servir frais.  Tous les produits de "Verfeuille"
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