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Mercredi 20 août 2008

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Confiture de fraise des bois

Ramasser des fraises des bois est une affaire de patience, mais le jeu en vaut la chandelle. Ces fraises donnent une confiture des plus parfumées.

Mon conseil de dégustation : à tous moments de la journée, sur une tranche de pain croustillant, un régal !

Composition :	Fraise des bois, sucre de canne, pectine de fruits. Préparée avec 50g de fruits pour 100g.
Coopérative :	Verfeuille en savoir plus
Origine :	St Andéol de Clerguemont, Lozère (France)

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