Un must de la gastronomie lozérienne. Il se déguste souvent chaud lorsqu'il vient d'être préparé ou froid en entrée. Conseil de dégustation : mettre au réfrigérateur 24h avant dégustation et à manger froid en entrée. | Composition : | Maigre et gras de porc, foie et abats de porc, sel, poivre et ail frais. Sans colorant ni conservateur. | | Artisan : | Souchon - Nayrolles
en savoir plus | | Origine : | Nasbinals, Lozère (France) |
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