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Dimanche 18 mai 2008

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Pâté de foie de porc au genièvre

Pâté de foie de porc au genièvre

Le genièvre est commun sur les Grands Causses en Lozère et Aveyron. On l'utilise souvent pour parfumer terrines et pâtés.

Ce pâté est préparé de façon traditionnelle par Patrick Clavel à La Canourgue en Lozère.

Composition :Maigre, gras et foie de porc, sel, poivre, genièvre.
Artisan :Patrick Clavel
en savoir plus
Origine :La Canourgue, Lozère (France)

Tous les produits de "Patrick Clavel"

 
 Produit Votre choix Prix unitaire Quantité
Pâté de foie de porc au genièvre180g5.15 EUR
28.61 EUR/kg
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